Turrón casero de chocolate y arroz inflado

Queremos turrón, turrón, turrón! ♪♫ 

Es lo que toca en estas fechas y a todos o casi todos nos gusta. Cuando vi esta receta no dude nada en hacerla, es muy facilita y no quería dejar de compartirla por si aún hay alguien que quiera hacerla. La vi en el blog de Mayte, hace relativamente poco que conozco su blog, os recomiendo que os paséis porque hace unas recetas geniales. Yo cada vez que entro acabo babeando jajaja. 

Ingredientes:

100 gr. de manteca de cerdo (podemos encontrarla en cualquier supermercado)

300 gr. de chocolate con leche

250 gr. de chocolate negro

80 gr. de arroz inflado (los típicos cereales de desayuno, podría ser blanco o de chocolate, yo he utilizado de chocolate, en plan choco krispies de toda la vida)

Rallamos todo el chocolate, quien dice rallarlo dice hacerlo a trocitos pequeños, y lo reservamos.

En un cazo, ponemos la manteca y la derretimos. 

Añadimos el chocolate rallado o troceado, todo junto y removemos hasta que el chocolate esté bien derretido y la mezcla sea homogénea, lo retiramos del fuego y dejamos que se temple un poco para que el arroz no se blandee.

Después añadiremos el arroz inflado y lo mezclaremos bien.

Por último, vertemos la mezcla en los moldes y dejamos enfriar y lo metemos en el frigorífico.

Como molde, he utilizado fiambreras rectangulares, ponemos la mezcla en la base con el grosor que queramos. A mi me han salido dos tabletas bien hermosas.

Recién salido del cazo.

Ya duro y listo para desmoldar.

Es muy facil de desmoldar y sale perfectamente, separando un poco los lados de la fiambrera, como el chocolate está duro, con un poco de juego ya sale.