Espirales de hojaldre

Ingredientes:

1 masa de hojaldre

Lonchas de queso

Lonchas de jamón dulce

1 huevo

Estiramos la masa de hojaldre y vamos colocando lonchas de queso encima, hasta cubrirla toda. Después hacemos lo mismo con el jamón dulce, formando otra capa encima del queso.

Ahora enrollamos la masa sobre si misma, formando un rollo.

Cortamos el rollo a rodajas, aproximadamente de un dedo de grosor y las vamos colocando planas sobre la bandeja del horno (siempre con papel de horno debajo).

Batimos el huevo y lo repartimos poco a poco por encima de cada espiral, yo he comenzado pintandolas hasta repartirlo todo.

Las metemos al horno, ya precalentado, hasta que veamos que la masa esta hecha.