viernes, 31 de octubre de 2014

Tortitas de huevo y plátano


A pesar de todas las recetas dulces y bombas calóricas que comparto por aquí, hace un tiempo me dio por investigar sobre recetas saludables para desayunos.  Hoy os voy a enseñar una especialmente fácil y muy buena para empezar el día con energía o prepararnos para hacer ejercicio.

Ingredientes:
2 huevos
1 plátano (mejor que esté maduro)


El proceso es tan fácil como chafar bien el plátano con un tenedor y mezclarlo con los dos huevos batidos. Así creamos la masa. Las hacemos a la sartén como cualquier otro tipo de tortita y listos.
A mi me salieron con forma regular y parecen mini tortillitas, pero están muy bien y el plátano le da un sabor dulcecito.
También podéis añadirle canela a la mezcla, cuestión de preferencias, como siempre.

Para comerlas, podéis hacerlo tal cual o añadirle algo por encima, todo en tendrá que ir en consonancia a lo saludable que queráis que sean.


¿Habéis probado este tipo de tortitas? ¿Os animáis?

5 comentarios :

  1. Pues no la he probado pero estaas mezclas me suelen gustar la probaré pero no para el desayuno, yo desayuno una taza de chocolate negro y espeso con un par de tostadas y esto no hay quien me lo quite!!!!


    Besos

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  2. Ñam, ñam, las haré la semana que viene para merendar :D

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  3. ¡Ayyy, qué ricas! Gracias por compartir la receta.

    Besos

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  4. Me encantan las tortitas en todas sus versiones :) Con plátano están la mar de ricas! Un besito guapa

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  5. Yo las he visto por la red pero nunca me he animado a hacerlas, pero me lo apunto! un beso.

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