Ingredientes:
60gr de mantequilla
120gr de copos de avena
3 huevos
100gr de jamón cocido
250gr de patatas hervidas con la piel
100gr de queso rallado
Pimienta
Sal
En un cazo, calentamos 200ml de agua junto a la mantequilla. Cuando se haya derretido, removiendo, agregamos los copos de avena y los huevos.
Lo cocemos sin dejar de remover hasta que la masa se vaya soltando de las paredes del cazo y lo apartamos.
Cortamos el jamón en cuadraditos.
Pelamos las patatas hervidas y las chafamos para hacer un puré. Tanto el puré como el jamón lo incorporamos a la pasta anterior y lo mezclamos.
Salpimentamos la masa y la dejamos reposar media hora en el frigorífico.
Precalentamos el horno a 200º. Ponemos papel de horno en la bandeja del horno y vamos colocando las bolitas (un poco aplanadas) que formamos con la masa.
Les espolvoreamos a cada una un poquito de queso rallado por encima y metemos la bandeja en el horno a que cueza unos 15 minutos aproximadamente.
Dios mío que buena pinta, los he de probar!
ResponderEliminarpararas? patatas? que pinta más rica tienen... oye aquí hay un bar de tapas que hace algo parecido, la próxima que vaya me acordaré de ti xDD
ResponderEliminarUn besote!
MMM Q PINTAS :D
ResponderEliminarAy! tienen una pinta estupenda, esto lo tengo que probar!!
ResponderEliminarSi te interesa, estoy de sorteo en mi blog, pulsa aquí y te lleva al sorteo.
Un beso!
Mai de La moda y la belleza
HOla!!
ResponderEliminarMadre mia que pintaza tienen... creo que voy a hacerlos...
Besines